Iniciamos la mañana, acercandonos a la cooperativa olivarera, en la entrada encontramos algunos trabajadores con los que tuvimos una charla acerca del funcionamiento del molino de aceite. Nos dijeron que estaban ajustando la maquinaria, de hecho uno de ellos era el electricistas, para echarla a andar el Lunes. Les preguntamos por las fincas en las que se esta trabajando en el vareo de la aceituna, para llevar a cabo las grabaciones, sabiendo que la forma tradicional ya no se utiliza pero es posible que encontremos algún vecino que pueda llevarla a cabo. Desde allí nos dirigimos a una bodega y hablamos con un empleado que nos puso en contacto con el dueño. Subimos hasta el instituto de secundaria, recorriendo las calles mas estrechas del pueblo, donde varias vecinas realizaban las tareas de limpieza de fachadas y aceras.
Tras recoger el ambiente en el instituto, acudimos a un forja cercana,Forja Adamuz Pino, dos hermanos con larga experiencia tienen el taller a su cargo, y realizan todo tipo de mobiliario en hierro. Cerca de allí se encuentra la Casa Museo Alfonso Ariza de la que solo visitamos en esta ocasión el patio donde se exponen obras del artista realizadas en hierro al oxido, en las que el tiempo y el agua ha acentuado el rojo amarronado que impacta sobre los blanco muros, salpicados de cántaros de ceramica.
Visitamos el Hogar del Pensionista y la escuela de adultos, donde en proximos dias recopilaremos la memoria oral del municipio.
